Estofado de Ternera al Burdeos

Name: Estofado de Ternera al Burdeos
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tiras de tocino de pavo, cortadas en cubitos; 1 jamón entero para tachonar; 240 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de borgoña o caldo de res reducido en sodio adicional; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de solomillo con tapa de ternera, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 960 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos de huevo cocidos calientes; 1 1 libra de calabacín, mejorana seca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 63 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 96 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 3 dientes de ajo picados; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 177 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebollas perladas congeladas, descongeladas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 8 pequeño patatas rojas, cortadas a la mitad; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

El estofado de ternera de Borgoña podría ser solo el sin lácteos receta que estabas buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2.71 por porción. Este plato principal tiene 589 calorías, 33g de proteína, y 11g de grasa por porción. Es traído a usted por Taste of Home. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de zanahorias, filete de solomillo con tapa de ternera, caldo de ternera y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 70%. Estofado de Ternera al Borgoña, Estofado de Ternera al Borgoña, y Estofado de Ternera al Borgoña son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque la harina en una bolsa de plástico resellable grande.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En una sartén grande cubierta con aceite en aerosol, dore la carne de res y el tocino en lotes por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Coloque la carne de res y el tocino en un recipiente de 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta. Agregue las verduras, el ajo, los condimentos, el caldo y el vino.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Tape y cocine a fuego lento durante 8-9 horas o hasta que la carne esté tierna. Desecha la hoja de laurel. Espese los jugos de cocción si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Servir con fideos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Camarones Salteados, Pelados

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Ingredientes

Porciones:

tiras de tocino de pavo, cortadas en cubitos 1

jamón entero para tachonar 2401 libra de Mafaldi fresco si es posible

Vino de borgoña o caldo de res reducido en sodio adicional 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de solomillo con tapa de ternera, cortado en trozos de 1/2 pulgada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada 9601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos de huevo cocidos calientes 11 libra de calabacín,

mejorana seca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 631 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 961 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 3

dientes de ajo picados 1201 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 1771 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebollas perladas congeladas, descongeladas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)8pequeño

patatas rojas, cortadas a la mitad 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son mis mejores opciones para el estofado de carne. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. El Biltmore Estate Riesling con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.