Estofado de Pollo con Albóndigas Clásicas
El estofado de pollo con Albóndigas clásicas es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 17g de grasa y un total de 312 calorías. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de pollo, manteca, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Clásico y Albóndigas, Pollo Clásico y Albóndigas, y Estofado de Pollo y Albóndigas.
Instrucciones
En el horno holandés o en una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agregue el apio, las zanahorias y la cebolla; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos. Agregue el pollo, la pimienta y 6 tazas de caldo.
Calentar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Mientras tanto, coloque la harina en un tazón mediano.
Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue el perejil.
Agregue 1/2 taza de caldo; revuelva solo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Coloque la masa en cucharadas sobre el pollo o las verduras en un estofado a fuego lento. Cubra; cocine a fuego medio-bajo de 10 a 15 minutos o hasta que las albóndigas estén firmes.