Estofado de Pescado con Cilantro

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de pescado con Cilantro. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 265 calorías., 27g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.01 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimienta, tallos y hojas de cilantro, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco), Pescado con Cilantro y Lima, y Tacos de Pescado con Cilantro y Lima para recetas similares.
Instrucciones
De la lima, ralle 1 cucharadita de cáscara en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar.
Cortar la lima en gajos y reservar para serving.To en la bolsa, agregue los camarones, el bacalao, las chalotas, el azúcar, 2 cucharadas de salsa de pescado, una pizca de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida. Selle la bolsa; gire a la capa. Refrigere 20 minutos.Mientras tanto, corte en rodajas finas la col china y las cebollas verdes y corte en trozos gruesos el cilantro. Preparar arroz como etiqueta directs.In cacerola de 4 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue la mezcla de camarones y cocine durante 5 minutos o hasta que las chalotas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue agua; caliente a ebullición a alta temperatura, luego reduzca el fuego para mantener la cocción a fuego lento constante. Cocine 4 minutos, luego agregue los guisantes; cocine de 1 a 2 minutos o hasta que estén calientes. Agregue la col china, las cebollas verdes y el cilantro. Cocine durante 2 minutos o hasta que la col china esté crujiente y tierna. Agregue el resto de la salsa de pescado.Divida el arroz en 4 tazones; cubra con sopa.
Servir con rodajas de lima.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.