Estofado de Pavo con Albóndigas

Estofado de Pavo con Albóndigas
El guiso de pavo con albóndigas requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 12 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 9g de proteína, 10g de grasa, y un total de 205 calorías. Esta receta de Taste of Home requiere pavo, consomé de carne condensada, apio y zanahorias. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Con una cuchara puntuación de 39%, este plato no es tan sorprendente. Tratar Guiso de Pavo de Mamá con Albóndigas, Guiso de Pollo y Albóndigas, y Estofado de Ternera con Albóndigas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla holandesa, saltee las zanahorias, el apio y la cebolla en mantequilla durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Barras De Caramelo Heath Cada Una), TrituradasBarras De Caramelo Heath Cada Una), Trituradas
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
2
Agrega el consomé, 4 tazas de agua, sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1/4 Taza De Crema Agria, Fíjela1/4 Taza De Crema Agria, Fíjela
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
3
Agregue el pavo y los frijoles; cocine por 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
4
Combine la harina, la salsa inglesa y el agua restante hasta que quede suave; revuelva en la mezcla de pavo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
5
Para las albóndigas, combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agregue el perejil y el condimento para aves.
Ingredientes que necesitarás
1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas
2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas2 Cucharadas Más 2 Cucharaditas De Mantequilla Fría, Divididas
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Combine la leche y el huevo; revuelva en la mezcla de harina solo hasta que se humedezca. Coloque cucharadas soperas sobre el guiso a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que un palillo insertado en una bola de masa salga limpio (no levante la tapa mientras hierva a fuego lento).
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 400 dólares la botella.
Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)
Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)
El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud7
Revista