Estofado de Patata Dulce y Cerdo al Curry con Tofu

Estofado de Patata Dulce y Cerdo al Curry con Tofu
Estofado de patata dulce y cerdo al curry con tofu podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 443 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.77 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra yogur, pimienta molida, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 86% este plato es super. Tratar Estofado de Batata de Lentejas Rojas al Curry, Estofado de Batata al Curry con Coco y Lentejas, y Estofado de Lentejas y Batata al Curry de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque un colador en un tazón mediano o de vidrio de 2 cuartos de galón. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por los bordes exteriores. Vierta el yogur en el colador. Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón; deseche el líquido.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Agua AdicionalAgua Adicional
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Agregue el jarabe de arce y 1/4 de cucharadita de extracto de coco al queso de yogur; revuelva bien y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De CocoExtracto De Coco
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para ServirJarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
3
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
4
Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
5
Añadir la carne de cerdo, dorar bien por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
6
Retire la carne de cerdo de la sartén y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Caliente el aceite de sésamo en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Agregue la batata, la cebolla, los pimientos y el ajo; saltee durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
9
Agregue el curry en polvo; saltee 3 minutos. Regrese la carne de cerdo a la sartén y agregue el caldo, la salsa de tomate y la hoja de laurel. Llevar a ebullición, retirar del fuego y tapar.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
10
Hornea a 350 por 40 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
11
Colar la mezcla de cerdo a través de un colador en un tazón. Vuelva a colocar la mezcla de caldo en la sartén; reserve la mezcla de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
12
Combine la fécula de maíz y el agua en un tazón; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
13
Agregue la mezcla de maicena, el jugo de limón, el garam masala, la sal y el pimiento rojo molido a la sartén; hierva y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Garam MasalaGaram Masala
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
14
Agregue un cuarto de la mezcla de caldo a la mezcla de queso de yogur; revuelva constantemente con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
15
Agregue la mezcla de queso y yogur a la sartén. Regrese la mezcla de cerdo y tofu a la sartén; cocine a fuego medio hasta que se caliente (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
16
Retire del fuego; agregue 1/4 de cucharadita de extracto de coco.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De CocoExtracto De Coco
17
Servir sobre arroz; espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Ingredientes

1jamón entero para tachonarjamón entero para tachonar1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 3/4 de pulgadalomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 3/4 de pulgada0Trozos de caramelo de la barra Heathextracto de cocoextracto de coco4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblearroz cocido calientearroz cocido caliente12 cucharaditas de ajo en polvoguisantes congeladosguisantes congelados12 cucharaditas de ajo en polvoCebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada1Trozos de caramelo de la barra Heathaceite de sésamo oscuroaceite de sésamo oscuro12 cucharaditas de ajo en polvoperejil fresco picadoperejil fresco picado11 libra de calabacín,garam masalagaram masala1diente de ajo, trituradodiente de ajo, triturado2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento verde cortado en cubitospimiento verde cortado en cubitos0Trozos de caramelo de la barra Heathpimiento rojo molidopimiento rojo molido12 cucharaditas de ajo en polvozumo de limón frescozumo de limón fresco3551 libra de Mafaldi fresco si es posibleyogur natural bajo en grasayogur natural bajo en grasa3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de pollo enlatado bajo en salcaldo de pollo enlatado bajo en sal11 libra de calabacín,jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servirjarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir1Trozos de caramelo de la barra Heath1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picadacebolla picada2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento rojo cortado en cubitospimiento rojo cortado en cubitos0Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza9461 libra de Mafaldi fresco si es posiblebatata pelada en cubos (1 pulgada) batata pelada en cubos (1 pulgada)2981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.paquete de tofu ligero, cortado en 32 cubospaquete de tofu ligero, cortado en 32 cubos591 libra de Mafaldi fresco si es posiblesalsa de tomate sin salsalsa de tomate sin sal23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 yPuntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y
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