Estofado de Patata Dulce y Cerdo al Curry con Tofu

Name: Estofado de Patata Dulce y Cerdo al Curry con Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 113 chile habanero lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) extracto de coco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido caliente; 1 cp. queso parmesano rallado guisantes congelados; 1 cp. queso parmesano rallado Cebolla blanca, picada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) aceite de sésamo oscuro; 1 cp. queso parmesano rallado perejil fresco picado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 1 diente de ajo, triturado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde cortado en cubitos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo molido; 1 cp. queso parmesano rallado zumo de limón fresco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural bajo en grasa; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo enlatado bajo en sal; 1 1 libra de calabacín, jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) filetes de tira de ny; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo cortado en cubitos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batata pelada en cubos (1 pulgada); 298 chile habanero paquete de tofu ligero, cortado en 32 cubos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tomate sin sal; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 taza de cebada perlada blanca

Estofado de patata dulce y cerdo al curry con tofu podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 443 calorías, 24g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.77 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Ve a la tienda y compra yogur, pimienta molida, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 86% este plato es super. Tratar Estofado de Batata de Lentejas Rojas al Curry, Estofado de Batata al Curry con Coco y Lentejas, y Estofado de Lentejas y Batata al Curry de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Coloque un colador en un tazón mediano o de vidrio de 2 cuartos de galón. Cubre el colador con 4 capas de gasa, permitiendo que la gasa se extienda por los bordes exteriores. Vierta el yogur en el colador. Cubra flojamente con envoltura de plástico; refrigere 12 horas. Vierta el queso de yogur en un tazón; deseche el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Agua Adicional

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue el jarabe de arce y 1/4 de cucharadita de extracto de coco al queso de yogur; revuelva bien y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Coco

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Añadir la carne de cerdo, dorar bien por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Retire la carne de cerdo de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Caliente el aceite de sésamo en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la batata, la cebolla, los pimientos y el ajo; saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue el curry en polvo; saltee 3 minutos. Regrese la carne de cerdo a la sartén y agregue el caldo, la salsa de tomate y la hoja de laurel. Llevar a ebullición, retirar del fuego y tapar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa

Lomo De Grasa De Cerdo

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Hornea a 350 por 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Colar la mezcla de cerdo a través de un colador en un tazón. Vuelva a colocar la mezcla de caldo en la sartén; reserve la mezcla de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Combine la fécula de maíz y el agua en un tazón; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la mezcla de maicena, el jugo de limón, el garam masala, la sal y el pimiento rojo molido a la sartén; hierva y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Garam Masala

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue un cuarto de la mezcla de caldo a la mezcla de queso de yogur; revuelva constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Agregue la mezcla de queso y yogur a la sartén. Regrese la mezcla de cerdo y tofu a la sartén; cocine a fuego medio hasta que se caliente (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo