Estofado de Ostras Doradas
El estofado de Ostras doradas es un pescatarian sopa. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 14g de grasa y un total de 219 calorías. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra champiñones, queso cheddar afilado, ostras estándar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Estofado de Ostras Doradas, Bisque de Ostras Doradas, y Estofado de Ostras para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio; agregar la cebolla y el apio y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue los champiñones y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
Agregue gradualmente 2 tazas de leche; cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante.
Reduzca el fuego a bajo y agregue el queso y los siguientes 5 ingredientes. Cocine, revolviendo a menudo, durante 3 minutos o hasta que el queso se derrita y la mezcla esté caliente.
Agregue las ostras y el licor de ostras, y cocine a fuego lento durante 3 minutos o simplemente hasta que los bordes de las ostras comiencen a enrollarse.
Servir con galletas saladas, si lo desea.
Nota: Para prepararlo con anticipación, prepare el guiso Paso a paso Congele la mezcla en una bolsa de plástico con cremallera grande para congelador durante un máximo de 2 meses. Descongelar en el refrigerador durante la noche.
Calentar en un horno holandés a fuego medio-bajo durante 10 minutos o hasta que se caliente completamente. Proceder con la receta como se indica en el paso
Elegir lo mejor: Las ostras frescas peladas se encuentran en el departamento de mariscos de los supermercados o en los mercados de mariscos. No recomendamos sustituir ostras enlatadas en esta receta. Las ostras frescas vienen en 12 onzas. contenedores y varían en tamaño desde estándares (el más pequeño) hasta conteos (el más grande). Los estándares y selecciones son los más económicos y las mejores opciones para el estofado de ostras.