Estofado de Garbanzos con Berenjenas, Tomates y Pimientos

Name: Estofado de Garbanzos con Berenjenas, Tomates y Pimientos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento morrón, sin tallo, sin semillas y cortado en tiras; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO garbanzos escurridos; 8 ramitas cilantro, tallos desechados, hojas picadas; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO berenjena, sin tallos, cortada en trozos de 1 pulgada; 2 dientes de ajo picados; 4 camarones y venas Harissa, al gusto; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 8 ramitas perejil, tallos desechados, hojas picadas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 2 calabacín, cortado en rodajas de 1 pulgada de grosor

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe el estofado de Garbanzos con Berenjenas, Tomates y pimientos. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 385 calorías, 10g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.28 por porción. 274 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja harissa, pimentón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Estofado de Langosta con Tomates y Pimientos, Berenjenas Y Pimientos Secos Rellenos, y Berenjenas con Tomates y Garbanzos.

Instrucciones

Vierte 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto. Cuando empiece a fumar, agregue los cubos de berenjena. Inmediatamente, reduzca el fuego a medio y revuelva bien. Cocine hasta que los trozos de berenjena estén dorados y tiernos, aproximadamente 10 minutos. Cuando termine, apague el fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, en un horno holandés grande, caliente las dos cucharadas restantes de aceite a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté brillante, agregue la cebolla, el pimiento y el calabacín. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla comience a dorarse alrededor de los bordes, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Calabacines

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el pimentón, la cúrcuma y el ajo. Revuelva bien y cocine hasta que esté fragante, unos 15 segundos. A continuación, añadir la salsa de tomate y el agua. Raspa con una cuchara de madera los trozos pegados al fondo del horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Cúrcuma

Pimentón

Ajo

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Horno Holandés

Agregue las berenjenas, los garbanzos y una cucharadita de sal. Hierva a fuego alto y luego reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine hasta que todas las verduras estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal