Estofado de Cerdo de Naranja y Arándano

Name: Estofado de Cerdo de Naranja y Arándano
Prep time: 2 h 6 min
Cook time: 2 h 6 min
Total time: 2 h 6 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paletilla de cerdo deshuesada (trasero de Boston), recortada y cortada en trozos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin sal (como Swanson); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo cocido caliente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos rojos frescos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de sésamo oscuro; 5 dientes de ajo, picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolletas cortadas en diagonal; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja baja en sodio; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada en trozos grandes; 1 ( berenjenas) Puntas de pastelería—puntas redondas n.° 4; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sambal oelek (pasta molida de chile fresco)

El estofado de cerdo de Naranja y Arándano requiere aproximadamente 2 horas y 6 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.81 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 7g de grasa y un total de 442 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tiene cebollas verdes, sal kosher, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el arroz blanco cocido, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Estofado de Cerdo de Naranja y Arándano, Estofado de Cerdo y Garbanzos con Naranja y Comino, y Lomo de Cerdo Glaseado con Naranja y Arándano Rojo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Pele y corte la naranja sobre un tazón; apriete las membranas para extraer el jugo. Reserve las secciones; reserve el jugo.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Naranja

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Sal

Agregue la carne de cerdo a la sartén; saltee durante 5 minutos, dóblela por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/2 taza de cebolla picada a la sartén; saltee 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue las secciones de naranja, el jugo de naranja, el caldo y los siguientes 4 ingredientes (a través del sambal). Tapar; hornear a 325 por 1 hora. Agrega los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja