Estofado de carne con vegetales de raíz

Name: Estofado de carne con vegetales de raíz
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida magra (90% magra); 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. latas cada una) caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 128 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahorias en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 133 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chirivías peladas en cubos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 210 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas peladas en cubos; 140 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. colinabo pelado en cubos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 ( berenjenas) batata, pelada y cortada en cubos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Si tiene alrededor de 55 minutos para pasar en la cocina, el estofado de carne y vegetales de raíz puede ser una receta increíble sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta rinde 6 porciones con 253 calorías, 20 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por $1.92 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra carne molida, sal, pasta de tomate y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55%. Esta puntuación es buena. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como estofado de carne y tubérculos, estofado de carne y tubérculos y estofado de carne molida con vegetales y raíces en olla de barro.

Instrucciones

En una cacerola o en una tetera grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agrega el caldo, las verduras, la pasta de tomate, la salsa inglesa, el tomillo, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Pepperoncini, Para Decorar

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue al guiso. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne molida magra (90% magra)7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

latas cada una) caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 1281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

zanahorias en cubos 12 cucharaditas de ajo en polvo

guisantes congelados 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1( berenjenas)

cebolla picada 1331 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chirivías peladas en cubos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)2101 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas peladas en cubos 1401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

colinabo pelado en cubos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 1( berenjenas)

batata, pelada y cortada en cubos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

El estofado de ternera se puede combinar con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. Un vino que puedes probar es Casteller Cava Rosado. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

Casteller Cava Rosado

Casteller Cava Rosé es un delicioso vino espumoso elaborado según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Envejecido durante 12 meses sobre lías antes de su lanzamiento, ofrece constantemente sabores de primera calidad. Este Cava vivaz y picante combinará bien con la mayoría de las tapas, además de frutas frescas, tartas de frutos rojos y quesos suaves y cremosos. Tiene estilo y sustancia más que suficiente para ser un excelente aperitivo por sí solo.