Estofado de carne con vegetales de raíz

Name: Estofado de carne con vegetales de raíz
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero carne molida magra (90% magra); 794 chile habanero latas cada una) caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 128 chile habanero zanahorias en cubos; 1 cp. queso parmesano rallado guisantes congelados; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 133 chile habanero chirivías peladas en cubos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 210 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas peladas en cubos; 140 chile habanero colinabo pelado en cubos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 ( berenjenas) batata, pelada y cortada en cubos; 2 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 Corteza: migas de galletas graham barras de chocolate con leche sin nueces; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Si tiene alrededor de 55 minutos para pasar en la cocina, el estofado de carne y vegetales de raíz puede ser una receta increíble sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta rinde 6 porciones con 253 calorías, 20 g de proteína y 8 g de grasa cada una. Por $1.92 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra carne molida, sal, pasta de tomate y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier época, pero es especialmente bueno para el otoño. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 55%. Esta puntuación es buena. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como estofado de carne y tubérculos, estofado de carne y tubérculos y estofado de carne molida con vegetales y raíces en olla de barro.

Instrucciones

En una cacerola o en una tetera grande, cocine la carne y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar.

Ingredientes que necesitarás

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agrega el caldo, las verduras, la pasta de tomate, la salsa inglesa, el tomillo, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue al guiso. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Equipo

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Vinagreta De Agraz

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

carne molida magra (90% magra)794chile habanero

latas cada una) caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 128chile habanero

zanahorias en cubos 1cp. queso parmesano rallado

guisantes congelados 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1( berenjenas)

cebolla picada 133chile habanero

chirivías peladas en cubos 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 2101 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas peladas en cubos 140chile habanero

colinabo pelado en cubos 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 1( berenjenas)

batata, pelada y cortada en cubos 2Corteza: migas de galletas graham

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2Corteza: migas de galletas graham

barras de chocolate con leche sin nueces 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

El estofado de ternera se puede combinar con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. Un vino que puedes probar es Casteller Cava Rosado. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

Casteller Cava Rosado

Casteller Cava Rosé es un delicioso vino espumoso elaborado según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Envejecido durante 12 meses sobre lías antes de su lanzamiento, ofrece constantemente sabores de primera calidad. Este Cava vivaz y picante combinará bien con la mayoría de las tapas, además de frutas frescas, tartas de frutos rojos y quesos suaves y cremosos. Tiene estilo y sustancia más que suficiente para ser un excelente aperitivo por sí solo.