Estofado De Carne Casero

Name: Estofado De Carne Casero
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada adicional, opcional; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada adicional, opcional; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fideos de huevo cocidos calientes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 diente de ajo picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. mostaza molida; 80 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 80 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla en rodajas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 Guión hojuelas de pimiento rojo trituradas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 394 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. vinagre blanco; 2 (invierno) Salsa inglesa

El estofado de carne casero podría ser la receta sin lácteos que estabas buscando. Por $1,49 por porción, esta receta cubre el 19% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Este plato principal tiene 431 calorías, 26 g de proteína y 22 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home requiere carne asada, aceite de canolan, agua y vinagre. Será un éxito en tu evento de otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 50 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen estofado de carne de res sureño casero, estofado de carne de res sureño casero y estofado de carne de res casero en olla de cocción lenta.

Instrucciones

En una olla, dore la carne en aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

En un tazón pequeño, combine el ketchup, la salsa inglesa, el vinagre, el azúcar moreno, los condimentos y 1-1/2 taza de agua. Incorpora la carne. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Nuez Moscada Adicional, Opcional

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Cereal Crispix, Triturado

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine la harina y el agua restante; agregue gradualmente a la mezcla de carne. Cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Servir con fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada adicional, opcional 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada adicional, opcional 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Fideos de huevo cocidos calientes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 1

diente de ajo picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

mostaza molida 806 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 80Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebolla en rodajas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1Guión

hojuelas de pimiento rojo trituradas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3946 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua, dividida 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

vinagre blanco 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.