Estofado De Carne Casero

Name: Estofado De Carne Casero
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 4 camarones y venas Fideos de huevo cocidos calientes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso; 1 diente de ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza molida; 80 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 80 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 1 Guión hojuelas de pimiento rojo trituradas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath vinagre blanco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa

El estofado de carne casero podría ser la receta sin lácteos que estabas buscando. Por $1,49 por porción, esta receta cubre el 19% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Este plato principal tiene 431 calorías, 26 g de proteína y 22 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home requiere carne asada, aceite de canolan, agua y vinagre. Será un éxito en tu evento de otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 50 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen estofado de carne de res sureño casero, estofado de carne de res sureño casero y estofado de carne de res casero en olla de cocción lenta.

Instrucciones

En una olla, dore la carne en aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

En un tazón pequeño, combine el ketchup, la salsa inglesa, el vinagre, el azúcar moreno, los condimentos y 1-1/2 taza de agua. Incorpora la carne. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Hombro

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Combine la harina y el agua restante; agregue gradualmente a la mezcla de carne. Cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Servir con fideos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 4camarones y venas

Fideos de huevo cocidos calientes 12 cucharaditas de ajo en polvo

harina para todo uso 1

diente de ajo picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza molida 801 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 1Guión

hojuelas de pimiento rojo trituradas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

boneless beef chuck roast or boneless beef rump roast, cut into 1-inch pieces 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 3941 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, dividida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

vinagre blanco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.