Estofado De Carne Casero

Estofado De Carne Casero
El estofado de carne casero podría ser la receta sin lácteos que estabas buscando. Por $1,49 por porción, esta receta cubre el 19% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Este plato principal tiene 431 calorías, 26 g de proteína y 22 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home requiere carne asada, aceite de canolan, agua y vinagre. Será un éxito en tu evento de otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 50 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen estofado de carne de res sureño casero, estofado de carne de res sureño casero y estofado de carne de res casero en olla de cocción lenta.

Instrucciones

1
En una olla, dore la carne en aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
2
Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
3
En un tazón pequeño, combine el ketchup, la salsa inglesa, el vinagre, el azúcar moreno, los condimentos y 1-1/2 taza de agua. Incorpora la carne. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Chocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, PicadoChocolate Semidulce O Chocolate Sin Azúcar, Picado
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
4
Combine la harina y el agua restante; agregue gradualmente a la mezcla de carne. Cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
5
Servir con fideos.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
Cuvée especial Bollinger Brut
Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
Revista