Estofado De Carne Casero

Estofado De Carne Casero
El estofado de carne casero podría ser la receta sin lácteos que estabas buscando. Por $1,49 por porción, esta receta cubre el 19% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es para 4 personas. Este plato principal tiene 431 calorías, 26 g de proteína y 22 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home requiere carne asada, aceite de canolan, agua y vinagre. Será un éxito en tu evento de otoño. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 50 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen estofado de carne de res sureño casero, estofado de carne de res sureño casero y estofado de carne de res casero en olla de cocción lenta.

Instrucciones

1
En una olla, dore la carne en aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
2
Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que esté tierno.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
En un tazón pequeño, combine el ketchup, la salsa inglesa, el vinagre, el azúcar moreno, los condimentos y 1-1/2 taza de agua. Incorpora la carne. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
1 A 1-1/3 Tazas De Agua1 A 1-1/3 Tazas De Agua
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
4
Combine la harina y el agua restante; agregue gradualmente a la mezcla de carne. Cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
5
Servir con fideos.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
Cuvée especial Bollinger Brut
Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
Revista