Estofado de Carne a la Antigua

Name: Estofado de Carne a la Antigua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril de carne magra, recortado y cortado en cubos de 1 pulgada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 (invierno) harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes frescas picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones frescos en rodajas; 2 clavo ajo picado; 2 cebollas, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 2 patatas rojizas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 (puede ser o desnatar) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua fría

El estofado de carne a la antigua podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 290 calorías, 20g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2324 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra caldo de carne de res, perejil, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es estupendo. Tratar Estofado de Carne a la Antigua, Estofado de Carne a la Antigua, y Estofado de Carne a la Antigua para recetas similares.

Instrucciones

Cubra la carne de res con harina, sacudiendo el exceso. En una olla grande antiadherente, caliente el aceite a fuego medio-alto, agregue la carne de res y saltee hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la carne de la olla y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas y los champiñones a la olla de caldo y saltee durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto, revolviendo continuamente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retire la grasa de la olla de caldo y devuelva la carne de res cocida a la olla; agregue la pasta de tomate y el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suficiente agua para cubrir los ingredientes y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne

Retire la espuma que se haya acumulado en la superficie del guiso y agregue zanahorias, papas y judías verdes. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes