Espárragos Cocidos en sartén y Pescado Mezclado es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 2 porciones con 540 calorías, 54g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $5.59 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes lubina, copas de hinojo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Receta de Espárragos y Pescado Cocinados en sartén, Una Sartén de Pollo al Limón con Espárragos, y Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema para recetas similares.
Instrucciones
1
Pon una sartén muy grande, o 2 más pequeñas, al fuego y añade una cucharada de aceite de oliva. Puntee la piel de sus filetes de pescado por todas partes, aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad, y sazone.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Pescado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Coloque los filetes de pescado en la sartén, con la piel hacia abajo, con los tentáculos de calamar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Pescado
Calamar
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Añadir las vieiras. Pasa el cuchillo por 1 lado de cada calamar para abrirlos, luego marca rápida y ligeramente el interior de manera cruzada.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Calamar
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
4
Colóquelos en la sartén, con el lado anotado hacia abajo.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Agregue los espárragos y agite suavemente la sartén. Cocine durante unos minutos, luego voltee todo y cocine por el otro lado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Espolvorear sobre las puntas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Dientes De Ajo
7
Tú eres el que tiene el control de la sartén, así que si algo parece cocinado, sácalo y mantenlo caliente. ¡No veas cómo se queman las cosas! Cuando el pescado tenga la piel crujiente, las vieiras estén doradas con bordes caramelizados y el calamar se haya enroscado y esté bien carbonizado, retire la sartén del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Calamar
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Coloca el calamar en una tabla de cortar y córtalo en trozos en ángulo, luego vuelve a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Calamar
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
9
Coloque los filetes de pescado en cada plato. Mezcle los espárragos, las vieiras y los calamares con la mitad del chile, un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra de buena calidad y el jugo de limón. Sazonar ligeramente y mezclar. Dividir en la parte superior del pescado plateado.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
1 Chalota, Rallada O Picada
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Calamar
10
Espolvoree con el resto del chile picado y las tapas de hinojo, y rocíe con aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas