Espárragos Cocidos al Horno y Pescado Mixto

Espárragos Cocidos al Horno y Pescado Mixto
Espárragos Cocidos en sartén y Pescado Mezclado es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 2 porciones con 540 calorías, 54g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $5.59 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes lubina, copas de hinojo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Receta de Espárragos y Pescado Cocinados en sartén, Una Sartén de Pollo al Limón con Espárragos, y Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema para recetas similares.

Instrucciones

1
Pon una sartén muy grande, o 2 más pequeñas, al fuego y añade una cucharada de aceite de oliva. Puntee la piel de sus filetes de pescado por todas partes, aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad, y sazone.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De PescadoFiletes De Pescado
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Coloque los filetes de pescado en la sartén, con la piel hacia abajo, con los tentáculos de calamar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De PescadoFiletes De Pescado
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
3
Añadir las vieiras. Pasa el cuchillo por 1 lado de cada calamar para abrirlos, luego marca rápida y ligeramente el interior de manera cruzada.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
4
Colóquelos en la sartén, con el lado anotado hacia abajo.
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Agregue los espárragos y agite suavemente la sartén. Cocine durante unos minutos, luego voltee todo y cocine por el otro lado.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
6
Espolvorear sobre las puntas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
7
Tú eres el que tiene el control de la sartén, así que si algo parece cocinado, sácalo y mantenlo caliente. ¡No veas cómo se queman las cosas! Cuando el pescado tenga la piel crujiente, las vieiras estén doradas con bordes caramelizados y el calamar se haya enroscado y esté bien carbonizado, retire la sartén del fuego.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
CalamarCalamar
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
8
Coloca el calamar en una tabla de cortar y córtalo en trozos en ángulo, luego vuelve a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
9
Coloque los filetes de pescado en cada plato. Mezcle los espárragos, las vieiras y los calamares con la mitad del chile, un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra de buena calidad y el jugo de limón. Sazonar ligeramente y mezclar. Dividir en la parte superior del pescado plateado.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
CalamarCalamar
10
Espolvoree con el resto del chile picado y las tapas de hinojo, y rocíe con aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud100
Revista