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Espresso Trufas

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Espresso Trufas

Espresso Trufas

Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe las trufas de Espresso. Una porción contiene 136 calorías, 1g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 35. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra café espresso molido, chocolate semidulce, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Trufas de Espresso y Avena, Espresso Trufas, y Trufas de Chocolate Espresso.

Instrucciones

1
Coloque 8 onzas de los trozos de chocolate y la mantequilla en un tazón grande. En una cacerola pequeña a fuego lento, llevar la crema a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
2
Retire del fuego y vierta la mitad de la crema en el tazón.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
A medida que el chocolate se derrite, bate lentamente la mezcla hasta que quede suave. Luego, agregue gradualmente la crema restante hasta que esté completamente incorporada y la ganache esté espesa y brillante.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
CremaCrema
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Bate el café.
Ingredientes que necesitarás
CaféCafé
Equipo que necesitarás
BatirBatir
1
Vierta la ganache en una bandeja para hornear de 2 pulgadas de profundidad, extiéndala uniformemente y colóquela en el congelador durante 30 minutos o hasta que cuaje (debe tener la consistencia de un dulce de azúcar). Con una bola de melón o una cuchara pequeña, forme rondas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado o pergamino.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
FudgeFudge
MelonMelon
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
MelónMelón
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel EnceradoPapel Encerado
2
Deja que las trufas se endurezcan en el congelador durante unos 15 minutos. Después de sacarlas del congelador, enrolle las trufas entre las manos en esferas de tamaño de mármol, apretándolas ligeramente (trate de hacerlo rápidamente, de lo contrario se ablandarán demasiado). Ahora puedes espolvorear las trufas con cacao y servirlas como están, pero conservarán mejor su forma si las cubres con chocolate primero.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
TrufasTrufas
Cacao En PolvoCacao En Polvo
RolloRollo
1
Deja que las trufas descansen en el congelador mientras haces el glaseado de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado De ChocolateGlaseado De Chocolate
TrufasTrufas
2
Coloque las piezas de chocolate restantes en un tazón grande sobre una cacerola de agua hirviendo y revuelva ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita por completo.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
3
Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate comience a cuajar en el borde del tazón. Deja caer las trufas en el chocolate derretido y recógelas con un tenedor, permitiendo que el exceso de chocolate gotee.
Ingredientes que necesitarás
(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido(4 Porciones) Pudín Instantáneo De Vainilla JELL-O, Dividido
TrufasTrufas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Decorar inmediatamente o dejar las trufas lisas y proceder al paso
Ingredientes que necesitarás
TrufasTrufas
5
GUARNICIÓN: Coloque las trufas recién recubiertas en un plato y espolvoree con el azúcar de los pasteleros o envuelva en coco rallado. Voltea las trufas y tamiza de nuevo para cubrir completamente.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Coco RalladoCoco Rallado
TrufasTrufas
RolloRollo
1
Coloque las trufas en la bandeja para hornear forrada y déjelas reposar en el refrigerador durante 5 minutos. Las trufas se conservarán durante aproximadamente 2 semanas, refrigeradas o a temperatura ambiente, cuando se almacenen en un recipiente herméticamente cerrado.
Ingredientes que necesitarás
TrufasTrufas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones35
Puntuación de Salud0
Celíacos
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
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