Esponja de cereza y almendras con crema fresca de pistacho
Esponja de cereza y almendras con crema fresca de pistacho se toma aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 16g de grasa y un total de 382 calorías. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de pistachos, azúcar, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como guarnición. Mucha gente hizo esta receta, y 115 dirían que llegó al lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 28%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Ciruela de Almendras con Crema Fresca, Tarta de Arándanos y Almendras con Crema Fresca, y Pastel de Almendras con Limón y Glaseado de Crema Fresca.
Instrucciones
Calentar una sartén grande. Cuando esté caliente, agregue las cerezas, el jugo de limón, la ralladura de naranja y el azúcar. Deje que las cerezas se cocinen y suelte sus jugos durante 4-5 minutos hasta que estén tiernos y los jugos estén almibarados.
Transfiera las cerezas a la base de un plato de pastel de cerámica de 20-22 cm de diámetro. En este punto, puedes enfriar el plato hasta media hora antes de querer comer, y luego terminarlo.
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Para hacer la cobertura, ponga los huevos y el azúcar en un tazón grande y bata hasta que esté ligero y espumoso, lo mejor es un batidor eléctrico.
Agrega el extracto y el agua de flor de naranja mientras bates.
Cuando la mezcla esté muy ligera y aireada, bate la crema. Por último, colar la harina y una pizca de sal. Con cuidado, dóblalos en la mezcla de huevos con una cuchara de metal grande hasta que no queden grumos.
Vierta la mezcla de esponja sobre las cerezas y use la parte posterior de una cuchara para cubrir uniformemente.
Hornee durante 20 minutos hasta que estén bien levantadas y doradas uniformemente.
Mientras la esponja se hornea, revuelve los pistachos picados en la crme frache y coloca una cuchara en un plato para servir. Cuando la esponja esté cocida, retírela del horno y déjela enfriar durante 10 minutos antes de espolvorear con azúcar glas y servir con la crema de pistacho frache.