Espinacas y Puerros Gratinados con Cobertura de Miga de Roquefort

Name: Espinacas y Puerros Gratinados con Cobertura de Miga de Roquefort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 552 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas de pan francés sin corteza; 5 (invierno) mantequilla dividida; 4 (invierno) mostaza Dijon de rábano picante, dividida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerro de 8 onzas, cortado a la mitad longitudinalmente, cortado en rodajas finas transversales (aproximadamente; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de queso Roquefort desmenuzado (generoso; 765 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de espinaca

Necesita un guarnición vegetariana? El gratinado de Espinacas y Puerros con relleno de miga de Roquefort podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.65 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 20g de grasa y un total de 248 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes hojas de espinaca, mantequilla, mostaza dijon de rábano picante y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Espinacas Y Puerros Gratinados Con Cobertura De Miga De Roquefort, Penne con Panceta, Espinacas y Cobertura de Miga de Mantequilla, y Tarta de Puerro de Roquefort para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Mezcle 2 cucharadas de mostaza, luego el pan rallado. Saltee hasta que el pan rallado esté dorado, aproximadamente 5 minutos. Enfriar brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mostaza

Mezcle el queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Mezcle 1 1/2 bolsas de espinacas en una olla grande antiadherente a fuego alto hasta que se marchiten, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un juego de tamiz sobre un tazón. Repetir con las espinacas restantes. Presiona las espinacas para escurrirlas.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en la misma olla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el puerro; saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agregue la crema, las 1 1/2 cucharadas restantes de mostaza y las espinacas. Mezcle hasta que esté espeso y mezclado, aproximadamente 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta