Espinacas, Patatas y Tocino Gratinados
Las espinacas, las Papas y el tocino gratinados pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 270 calorías, 10g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 75 dirían que acertó. Dirígete a la tienda y compra sal, pimiento picante, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 61%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Espinacas, Patatas y Tocino Gratinados, Patatas Con Espinacas Gratinadas, y Gratinado de Tocino, Parmesano y Espinacas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las papas en una olla grande, cúbralas con agua y hierva. Cocina las papas hasta que estén tiernas y firmes, unos 15 minutos; escúrrelas y déjalas enfriar.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla verde en la mantequilla caliente hasta que se ablande, de 1 a 2 minutos.
Mezcle la harina con la cebolla verde y la mantequilla; agregue gradualmente la leche, batiendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante. Revuelva la sal y el queso cheddar en la salsa, mezclando hasta que el queso se haya derretido.
Rebane las papas y coloque aproximadamente la mitad de las papas en el fondo de una cacerola; espolvoree con sal y pimienta negra.
Coloque la mitad de las espinacas y la mitad de los pimientos sobre las papas y vierta la mitad de la salsa de queso sobre las espinacas. Repita las capas, terminando con la salsa de queso restante. Cubra bien la cazuela con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, aproximadamente 50 minutos; destape el plato y continúe horneando hasta que se dore por encima, de 5 a 10 minutos más.
Espolvorea con tocino desmenuzado.