Espinacas Guisadas (Espinaca Colombiana Estofada)

Las Espinacas Guisadas (Espinacas cocidas colombianas) podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 11g de grasa y un total de 135 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 50 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja hojas de espinaca, cebolla, queso feta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Papas con Espinacas, Sopa de Lentejas con Espinacas, y Vegano: Garbanzos con Espinacas y Jenibre (Estofado de Garbanzos y Espinacas con Jengibre) para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén a fuego medio, calienta la mantequilla y el aceite de oliva.
Agregue la cebolla y saltee durante unos 5 a 7 minutos.
Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto más.
Retire la sartén del fuego y reserve.
Ponga las espinacas con un poco de agua en una olla a fuego medio-alto, cubra y cocine hasta que las espinacas estén de color verde brillante, de 1 a 2 minutos.
Retirar del fuego y escurrir bien, presionando las espinacas con la parte posterior de una cuchara para eliminar el exceso de humedad. Cuando la espinaca esté lo suficientemente fría como para manejarla, córtala.
Agregue la espinaca, la leche de coco y el comino a la cebolla y el ajo en la sartén y vuelva a calentar a fuego medio-bajo. Sazonar con sal y pimienta.Revuelva y cocine durante unos 8 a 10 minutos.
Espolvoree el queso por encima y sirva caliente.