Espaguetis con Ricota y Pesto de Guisantes
Espaguetis con Ricottan y Pesto de guisantes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 502 calorías, 17g de proteína, y 26g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra ricotta parcialmente descremada, diente de ajo, pimienta y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Espaguetis con Ricotta: Espaguetis con Ricotta, Espaguetis con Tomate y Ricota, y Espaguetis con tocino y ricota.
Instrucciones
Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Mientras tanto, en un procesador de alimentos, combine los guisantes, 1/4 de taza de piñones, el queso Grana Padano, el jugo de limón, el diente de ajo, la sal y la pimienta hasta que estén gruesos. Con el procesador en marcha, agregue el aceite de oliva en un chorro lento hasta que quede suave. Reservar.
Escurrir los espaguetis, pero no enjuagar. Mezcle la pasta con el pesto reservado. Divida la pasta en 4 tazones y cubra cada uno con 2 cucharadas de ricota parcialmente descremada, algunas hojas de menta frescas rotas y 1 1/4 cucharaditas de piñones tostados.