Espaguetis con Pesto de Rúcula y Camarones Gigantes Chamuscados
Los espaguetis con Pesto de Rúcula y Camarones Gigantes Chamuscados requieren aproximadamente 25 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 551 calorías, 29g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $2.25 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Si tienes espaguetis, ralladura de limón, camarones gigantes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es sólida. Tratar Vieiras de Mar Gigantes Chamuscadas con Rúcula Marchita, Maíz, Ensalada de Shiitake y Vinagreta de Jengibre y Soja, Camarones Gigantes Envueltos Con Rúcula Y Jamón Serrano, y Camarones Gigantes Envueltos con Rúcula y Jamón Serrano para recetas similares.
Instrucciones
Licúa la rúcula y el ajo en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados. Con la máquina en funcionamiento, agregue gradualmente 1/2 taza de aceite, procesando hasta que esté bien mezclado.
Transfiera el pesto a un tazón grande. Agregue el queso parmesano. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Prepare la parrilla (a fuego alto). Con un cuchillo, corta la parte posterior de los camarones.
Unte los camarones con aceite.
Espolvorear con sal. Asa los camarones hasta que estén bien cocidos, unos 3 minutos por lado.
Transfiera los camarones a un plato.
Mientras tanto, cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme al morder, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos.
Escurre, reservando 1/2 taza del líquido de cocción.
Mezcle la pasta con el pesto en el tazón grande para cubrir, agregando el líquido de cocción reservado 1 cucharada a la vez para humedecer. Cubra con los camarones a la parrilla.
Decora con la ralladura de limón y el perejil.