Espaguetis con Carbonara de Anchoa

Name: Espaguetis con Carbonara de Anchoa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta de Alepo o pimiento rojo triturado; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. anchoas planas, escurridas y picadas; 2 grande yemas de huevo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana picado; 3 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón finamente rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Hojas de menta fresca, cortadas en rodajas finas, para decorar.

Espaguetis con Carbonara de Anchoa

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Los espaguetis con Carbonara de Anchoa podrían ser una gran receta para probar. Una porción contiene 491 calorías, 16g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.26 por porción. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, anchoas planas, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Espaguetis a la Carbonara, Espaguetis a la Carbonara, y Espaguetis a la Carbonara para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los espaguetis hasta que estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta, reservando 1/2 taza del agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

En una sartén grande y profunda, caliente el aceite con el ajo y las anchoas y cocine a fuego moderadamente alto hasta que las anchoas se hayan disuelto, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento rojo, la ralladura, el orégano y el perejil, luego agregue la pasta y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Orégano

Perejil

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Retirar del fuego.

En un bol pequeño, batir las yemas con el agua de cocción reservada y añadir a la pasta. Cocine a fuego lento, mezclando hasta que la pasta esté cubierta con una salsa cremosa, aproximadamente 1 minuto. Sazonar con sal y pimienta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta