Escalopin de Cerdo con Salsa de Oporto de Ciruela

Name: Escalopin de Cerdo con Salsa de Oporto de Ciruela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 2 dientes de ajo, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo desnatado con grasa; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, pelado y picado; 2 lomos de cerdo (1 3/4 a 2 lb. total), sin grasa; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible portuario; 340 chile habanero ciruelas de piel roja o púrpura, maduras y firmes; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 8 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 2 Corteza: migas de galletas graham chalotes picados; 1 cp. queso parmesano rallado 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja

Escalopin de cerdo con salsa de Oporto de Ciruela podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.89 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 249 calorías, 27g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra mantequilla, ciruelas de piel púrpura, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 51% este plato es bueno. Similar recetas Arroz con Leche con Oporto y Salsa de Ciruela Seca, Solomillo De Cerdo Con Salsa De Oporto De Higos, y Cerdo con Vino de Oporto y Salsa de Pasas.

Instrucciones

Enjuague las ciruelas, córtelas por la mitad y deshuese.

Ingredientes que necesitarás

Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos

Corte aproximadamente 1 taza de rodajas finas, tape y reserve hasta 6 horas.

Corte la fruta restante en trozos y colóquela en una licuadora o procesador de alimentos; gire hasta que esté puré.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón O Nectarina, En Rodajas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

42 Regaliz De Hilo Rojo

En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, hierva ciruela pura, chalotes, ajo, azúcar, vinagre, oporto y caldo, revolviendo con frecuencia hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Botella (11-1/2 Onzas) De Salsa Agridulce, Dividida

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Galletas En Forma De Tubo De Suero De Leche Refrigeradas, Separadas Y En Cuartos

Portuario

Equipo que necesitarás

1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Vierta en un tazón; tape y deje reposar a temperatura ambiente hasta 6 horas. Enjuague y seque la sartén.

Equipo que necesitarás

Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.

1 A 1 1/2 Tazas De Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregue Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

Mientras tanto, enjuague la carne de cerdo, seque con palmaditas y corte el grano en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor. Unas cuantas rebanadas a la vez, coloque la carne entre láminas de envoltura de plástico y, con un mazo plano, golpee firme pero suavemente hasta un grosor de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

Agua Para Permitir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Enrolle la carne en una envoltura de plástico, póngala en una bolsa de plástico, selle y enfríe hasta 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

10 Panecillos Blancos Para La Cena

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

En la sartén a fuego alto, combine 1 cucharada de aceite y la mantequilla. Cuando la mantequilla esté chisporroteando, pele la envoltura de plástico de la carne y llene la sartén con 1 capa de cerdo. A medida que las piezas se encogen, agrega más carne. Cocine, volviéndose marrones por cada lado, hasta que ya no sean rosados en el centro (cortados para probar), aproximadamente 5 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Chocolates Con Leche Hershey®'s Kisses®