Ensalada Tibia de Salmón y Tomate de Uva

Name: Ensalada Tibia de Salmón y Tomate de Uva
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (puede ser o desnatar) harina para todo uso; 2 (invierno) albahaca, perifollo o eneldo frescos picados; 3 clavo ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates uva; 1 limón, cortado en 8 trozos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada corazones de lechuga romana toscamente rotos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sin piel

La ensalada tibia de Salmón y Tomate de uva podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 239 calorías, 26g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra limón, tomates uva, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. 13 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 93%, este plato es excepcional. Tratar Salmón Con Ensalada Tibia De Tomate Y Oliva, Salmón a la Parrilla con Ensalada Tibia de Tomate y Edamame, y Receta De Ensalada Tibia De Quinua Y Espinacas Con Tomates Uva para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande a fuego alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla; extienda hasta cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Coloque los filetes de salmón con la carne hacia abajo en la sartén y dore durante aproximadamente 3 minutos o hasta que se doren. Usando una espátula ranurada, transfiérala a un plato, con el lado chamuscado hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Agregue los tomates a la sartén y saltee durante 3 minutos o hasta que se doren y empiecen a estallar; con la espátula transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Tazón

Reduzca el fuego a medio y deje que la sartén se enfríe ligeramente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo a la sartén fuera del fuego; saltee durante 15 segundos, hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir la harina en la crema; verter en una sartén, revolviendo. Vuelva a calentar la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente. Devuelva el salmón a la sartén, con el lado chamuscado hacia arriba. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2 a 7 minutos (dependiendo del grosor) o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Crema

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Retirar del fuego.

Coloque la lechuga en los platos; cubra con los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Lechuga

Coloca el salmón encima. Revuelva la salsa en la sartén y rocíe sobre las ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Servir con rodajas de limón para apretar por encima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2(puede ser o desnatar)

harina para todo uso 2(invierno)

albahaca, perifollo o eneldo frescos picados 3clavo

ajo picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates uva 1

limón, cortado en 8 trozos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

corazones de lechuga romana toscamente rotos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.