Ensalada Tibia de Patatas Alevines y Trucha Ahumada

Ensalada Caliente de Patatas Alevines y Trucha Ahumada es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Para $4.08 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 432 calorías, 17g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, trucha, pimienta recién molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la manzana ácida, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana Rápida y Fácil como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada Tibia de Patatas Alevines, Ensalada de Patatas Alevines Asadas Calientes, y Ensalada de Frijoles Blancos Calientes con Trucha Ahumada para recetas similares.
Instrucciones
Si usa alcaparras curadas con sal, colóquelas en un tazón pequeño, cúbralas con agua y déjelas en remojo durante 10 minutos para eliminar la sal;enjuáguelas y séquelas completamente con palmaditas. (Para alcaparras en salmuera, enjuague bien y seque con palmaditas.)
En una sartén de 4 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva de 2 a 3 cuartos de galón de agua.
Agregue las papas y cocine, sin tapar, hasta que estén tiernas cuando se perforen, unos 15 minutos.
Mientras tanto, retire y deseche la piel de la trucha. Rompe el pescado en trozos pequeños.
Pon una sartén de 1 a 1 1/2 cuarto de galón a fuego medio - alto. Cuando esté caliente, agregue aceite de oliva; cuando comience a ondularse, agregue alcaparras (use un agarrador de espigas y retroceda, el aceite puede salpicar). Cocine, revolviendo una vez, hasta que las bayas se hayan abierto y estén doradas y crujientes, aproximadamente 1 minuto.
Vierta en un colador de alambre fino sobre una medida de vidrio de 1 taza; reserve el aceite.
Vierta las alcaparras en toallas de papel para drenar.
En un tazón grande para servir, bata el aceite de las alcaparras con jugo de limón y pimienta. Agrega las papas.
Agregue la trucha, la manzana y el eneldo y mezcle suavemente.
Espolvorea alcaparras fritas por encima.
Sirva con crema agria, si lo desea.