Ensalada tibia de garbanzos, chorizo y pimienta

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Ensalada tibia de garbanzos, chorizo y pimienta

Ensalada tibia de garbanzos, chorizo y pimienta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada tibia de garbanzos, chorizo y pimienta. Esta receta sin gluten sirve 2 y cuesta $2.87 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 37g de grasa y un total de 719 calorías. Un par de personas hicieron esta receta, y 36 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de chorizo, aceite de oliva, pimienta asada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Ensalada tibia de chorizo y garbanzos, Ensalada tibia de garbanzos, hinojo y pimienta, y Ensalada tibia de Garbanzos, Pimiento Rojo y Espinacas con Harissa.

Instrucciones

1
Cortar el chorizo en rodajas de 3 cm de grosor.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
2
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego alto. Cocine el chorizo durante 4-5 minutos, volteándolo ocasionalmente hasta que los bordes comiencen a crujir y haya liberado su aceite rojo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Vierta los garbanzos en la sartén y cocine durante un par de minutos hasta que estén calientes.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue los pimientos y cocine durante unos minutos hasta que todo esté jugoso.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
5
Retirar del fuego, agregar el cilantro, servir en dos tazones y cubrir cada uno con una cucharada de yogur.
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
YogurYogur
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Hanna Chardonnay
Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.
DificultadFácil
Listo en15 min.
Porciones2
Puntuación de Salud34
Revista
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