Ensalada Tailandesa de Pomelo y Camarones (Miang Som O)

Name: Ensalada Tailandesa de Pomelo y Camarones (Miang Som O)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 3 rebanada hasta 4 chiles a ojo de pájaro, cortados transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada; 2 cabeza Lechuga Boston (Bibb), separada en hojas individuales, lavada y hilada seca; 1 grande Medio pepino, sin semillas y cortado en dados de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco (cuanto más joven, mejor) pelado y cortado en dados de 1/4 de pulgada; 1 grande lima (elija una con piel fina y suave), cortada en cubos de 1/4 de pulgada (pelar y todo), o 1 cucharada de jugo de lima (ver nota arriba); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos o cacahuetes tostados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes o 1/2 cebolla roja mediana, pelados y cortados en dados de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1/2 taza); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de chile tailandés casera o comprada en la tienda (nam prik pao); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Ensalada Tailandesa de Pomelo y Camarones (Miang Som O) está lista en unos 30 minutos y es definitivamente un impresionante hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida asiática. Para $7.11 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 14g de grasa y un total de 321 calorías. Algunas personas hicieron esta receta, y 59 dirían que fue en el lugar. Dirígete a la tienda y compra mermelada de chile tailandés, chalotes, salsa de pescado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Jicaman y Pomelo con Aderezo Tailandés Picante (Vegano), Ensalada de Camarones y Pomelo, y Ensalada de Pomelo: Ñame Som-o (???????) para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño para condimentos, mezcle la mermelada de chile y la salsa de pescado; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Condimento

Pimienta De Chile

Mermelada

Equipo que necesitarás

Tazón

Colocar el agua y la sal en una olla de 4 cuartos de galón; llevar a ebullición. Reducir a fuego lento. El agua debe humear, pero no burbujear.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los camarones a la olla; revuelva hasta que los camarones estén apenas opacos, aproximadamente 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar con una araña de metal o una cuchara ranurada. Reservar.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Coloque los camarones escalfados, el aderezo, las chalotas, el pepino, los cacahuetes, los chiles, la lima, el pomelo y las hojas de lechuga en un plato grande. Para montar y servir: coloque un camarón en una hoja de lechuga y un "poco de esto y un poco de eso", seguido por una cucharadita de aderezo; envuélvalo en un bocado y consumir.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Pepino

Chalotes

Cacahuetes

Pimienta De Chile

Pomelo

Camarones

Cal

Envolver

Equipo

Tazón

Olla

Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

hasta 4 chiles a ojo de pájaro, cortados transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada 2cabeza

Lechuga Boston (Bibb), separada en hojas individuales, lavada y hilada seca 1grande

Medio pepino, sin semillas y cortado en dados de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de pescado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco (cuanto más joven, mejor) pelado y cortado en dados de 1/4 de pulgada 1grande

lima (elija una con piel fina y suave), cortada en cubos de 1/4 de pulgada (pelar y todo), o 1 cucharada de jugo de lima (ver nota arriba)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

anacardos o cacahuetes tostados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chalotes o 1/2 cebolla roja mediana, pelados y cortados en dados de 1/4 de pulgada (aproximadamente 1/2 taza)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mermelada de chile tailandés casera o comprada en la tienda (nam prik pao)2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar con Tanian y Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.