Ensalada Rusa de Rosbif
La ensalada rusa de Rosbif es un plato principal de Europa del Este. Esta receta rinde 4 porciones con 645 calorías, 32g de proteína, y 41g de grasa cada uno. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso deli - jarlsberg, salsa de tomate, mayonesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sobras de Navidad: Ensalada de Carne Asada con Aderezo de Ensalada de Vinagre de Arroz con Chipotle, Ensalada de Carne Asada, y Ensalada de Carne Asada.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F. Haga los picatostes: Mezcle los cubos de pan con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Extienda en una bandeja para hornear y tueste en el horno hasta que estén ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos.
Mientras tanto, bata la salsa de tomate, la mayonesa, los pepinillos picados y el jugo en un tazón mediano. Sazone con sal y pimienta y mezcle en 1 a 2 cucharadas de agua para adelgazar ligeramente, si lo desea.
Divida la lechuga Boston y la iceberg entre los tazones y cubra con las cebolletas, el pepino, la carne asada, el queso, el repollo, los picatostes y los pepinillos enteros.
Rocíe cada ensalada con 1/4 taza de aderezo.
Servir con más aderezo a un lado.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
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Ladrillo y mortero Manchester Ridge Vineyard Chardonnay