Ensalada Mediterránea de Camarones y Pasta
La ensalada mediterránea de camarones y pasta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 433 calorías, 28g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta pescatariana sirve 5 y cuesta $3.24 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes orégano, hojas de laurel, camarones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Ensalada de Pasta Mediterránea con Camarones, Pasta y Camarones Mediterráneos, y Pasta Mediterránea con Camarones.
Instrucciones
Para preparar la vinagreta, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Reservar.
Para preparar la ensalada, combine el agua y las hojas de laurel en una cacerola grande; lleve a ebullición.
Agregue los camarones; cocine durante 3 minutos o hasta que esté listo.
Escurrir y enjuagar con agua fría. Deseche las hojas de laurel. Pele los camarones; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Tapar y enfriar.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra y enjuague con agua fría.
Combine los camarones, la pasta, la rúcula y el resto de los ingredientes en un tazón grande.
Rocíe la vinagreta sobre la ensalada y mezcle suavemente para cubrir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.