Ensalada Mediterránea de Bayas de Trigo
La ensalada mediterránea de bayas de trigo podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 205 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 9 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de hojas de menta, bayas de trigo, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Similar recetas Ensalada Mediterránea de Bayas de Trigo, Ensalada Mediterránea de Trigo Agrietado, y Ensalada de Bayas de Trigo.
Instrucciones
En una sartén de 3 a 4 cuartos, combine las bayas de trigo, el arroz y 6 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los granos estén tiernos para morder, de 30 a 35 minutos.
Vierta en un tazón grande.
Escurrir el adobo de alcachofa en un tazón con granos. Picar en trozos grandes las alcachofas y añadirlas al tazón junto con el vinagre, el aceite, la mostaza y el orégano.
Mezclar bien y dejar reposar hasta que se enfríe, unos 20 minutos.
Agregue los tomates, el pepino, la cebolla, el queso, las aceitunas, la menta y el perejil; mezcle bien.
Añadir sal y pimienta al gusto.