Ensalada Marroquí de Cordero Con Zanahorias y Menta

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada Marroquí de Cordero Con Zanahorias y Menta. Una porción contiene 298 calorías, 32g de proteína, y 9g de grasa. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de sal kosher, cebolletas, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Tratar Ensalada Marroquí de Cordero Con Zanahorias y Menta, Cordero marroquí con albaricoques, almendras y menta, y Hamburguesas Marroquíes de Cordero con Salsa de Menta y Yogur para recetas similares.
Instrucciones
Frote el cordero con ajo y sazone con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Ase a fuego medio 45 minutos por lado (medio cocido) o a la cocción deseada.
Dejar reposar 5 minutos, luego cortar en trozos pequeños, desechando los huesos.
Mezcle el yogur, el jugo de limón, la canela, la pimienta de cayena y la 1/2 cucharadita de sal restante en un tazón grande.
Usa un pelador de verduras para cortar las zanahorias en tiras largas y finas.
Agregue las zanahorias y los ingredientes restantes al aderezo y mezcle.