Ensalada de Vieiras y Espinacas con Aderezo Caliente

Ensalada de Vieiras y Espinacas con Aderezo Caliente
La ensalada de vieiras y Espinacas con aderezo caliente podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 244 calorías, 13g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.46 por porción. Si tienes a mano pimiento, pimienta, vieiras y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada De Vieiras y Espinacas Con Aderezo De Chile De Vainilla, Ensalada De Espinacas Con Aderezo Tibio De Tocino, y Ensalada De Espinacas Con Aderezo Tibio De Tocino para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente; retire y escurra sobre toallas de papel, reservando las gotas en la sartén. Saltee la chalota y el ajo en gotas calientes hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
AjoAjo
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
2
Retire la chalota y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
AjoAjo
3
Escurre el aceite de la sartén, reservando 1 cucharadita.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Caliente 1 cucharadita de aceite reservado a fuego medio-alto. Cocine las vieiras en lotes de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Retire las vieiras de la sartén; reserve.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el pimiento rojo y los 7 ingredientes siguientes. Revuelva, aflojando los trozos marrones del fondo de la sartén. Cocine unos 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el tocino y las vieiras; cocine hasta que se calienten completamente.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
TocinoTocino
8
Coloque las espinacas en una ensaladera grande y mezcle con las vieiras y el aderezo caliente.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Servir inmediatamente.
10
Nota de vino: "Domdechant Werner Riesling ($2
Ingredientes que necesitarás
RieslingRiesling
VinoVino
11
desde Alemania o Chateau d'Orschwihr Riesling Rangen ($3
Ingredientes que necesitarás
RieslingRiesling
12
de (Alsacia) Francia son selecciones. Estos vinos se preparan maravillosamente con tocino y mariscos, más a menudo de lo que uno podría pensar. El vino aportará un equilibrio de cuerpo al plato."Franklin Franklin Ferguson, director de vinos y gerente de bar, restaurante Citrine, Los Ángeles, CA.
Ingredientes que necesitarás
MariscoMarisco
TocinoTocino
VinoVino

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
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