Ensalada de Vieiras y Espinacas con Aderezo Caliente

La ensalada de vieiras y Espinacas con aderezo caliente podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 244 calorías, 13g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.46 por porción. Si tienes a mano pimiento, pimienta, vieiras y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada De Vieiras y Espinacas Con Aderezo De Chile De Vainilla, Ensalada De Espinacas Con Aderezo Tibio De Tocino, y Ensalada De Espinacas Con Aderezo Tibio De Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente; retire y escurra sobre toallas de papel, reservando las gotas en la sartén. Saltee la chalota y el ajo en gotas calientes hasta que estén tiernos.
Retire la chalota y el ajo.
Escurre el aceite de la sartén, reservando 1 cucharadita.
Caliente 1 cucharadita de aceite reservado a fuego medio-alto. Cocine las vieiras en lotes de 3 a 4 minutos.
Retire las vieiras de la sartén; reserve.
Agregue el pimiento rojo y los 7 ingredientes siguientes. Revuelva, aflojando los trozos marrones del fondo de la sartén. Cocine unos 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue el tocino y las vieiras; cocine hasta que se calienten completamente.
Coloque las espinacas en una ensaladera grande y mezcle con las vieiras y el aderezo caliente.
Nota de vino: "Domdechant Werner Riesling ($2
desde Alemania o Chateau d'Orschwihr Riesling Rangen ($3
de (Alsacia) Francia son selecciones. Estos vinos se preparan maravillosamente con tocino y mariscos, más a menudo de lo que uno podría pensar. El vino aportará un equilibrio de cuerpo al plato."Franklin Franklin Ferguson, director de vinos y gerente de bar, restaurante Citrine, Los Ángeles, CA.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.