Ensalada de Verduras Marchitas con Calabaza, Manzanas y Jamón de Campo
Ensalada de verduras marchitas con Calabaza, Manzanas y Jamón campestre podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de 30 enteros y sin gluten tiene 327 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.08 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra granos de pimienta gruesos, suero de leche, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Pasta y Verduras Marchitas, Cromlet " Con Verduras Marchitas y Ensalada de Hinojo y Aceitunas, y Ensalada de Hojas de Mostaza Marchitas con Aderezo de Arándanos.
Instrucciones
Frote suavemente las verduras con 2 cucharadas de sal en una olla grande.
Deje reposar, comprobando con frecuencia, hasta que las hojas comiencen a liberar agua y a ablandarse,unos 15 minutos. Enjuague con dos cambios de agua fría. Exprima las verduras secas y palmaditas con un paño de cocina; transfiéralas a un tazón limpio.
Mientras tanto, precaliente el horno a 425 ° F. Bandeja para hornear con borde de línea con papel de aluminio. Mezcla con 1 cucharada de aceite de oliva en la hoja preparada; sazona con sal. Ase la calabaza, volteándola ocasionalmente, hasta que se dore ligeramente y esté tierna, durante 20-25 minutos.
Caliente el aceite vegetal en una sartén mediana sobre fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue el jamón y cocine hasta que esté crujiente, 1-2 minutos por cada lado.
Transfiera a toallas de papel para escurrir.
Agregue la calabaza, la manzana,la chalota,el jugo de limón y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a las verduras.Mezcle para combinar; sazone al gusto con sal.Divida uniformemente entre los platos.
Rociar con leche de mantequilla. Prepara el jamón frito. Condimento con pimienta agrietada.