Ensalada de Verduras Amargas con Vinagreta de Alcaparras

Name: Ensalada de Verduras Amargas con Vinagreta de Alcaparras
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rúcula en manojo pequeño (aproximadamente, rasgada en trozos pequeños, lavada y seca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada alcaparras escurridas, enjuagadas y finamente picadas; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. escarola de cabeza pequeña (aproximadamente, cortada en trozos del tamaño de un bocado, lavada y seca; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de besos de Hershey; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas frescas de perejil italiano finamente picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. achicoria de cabeza pequeña (aproximadamente, cortada en trozos pequeños, lavada y seca; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chalota picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de vino blanco

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La ensalada de verduras Amargas con Vinagreta de Alcaparras podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 9g de grasa y un total de 104 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes rúcula, alcaparras, hojas de perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Ensalada Desintoxicante de Diente de León y Verduras Amargas con Vinagreta de Estragón y Limón, Verduras Amargas con Vinagreta de Membrillo y Queso Azul, y Verduras Amargas con Vinagreta de Cerveza de Cereza y Tostadas de Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

Combine la chalota, las alcaparras, el perejil, el vinagre y el azúcar en un tazón grande para servir no reactivo. Mientras bate constantemente, agregue lentamente el aceite en un chorro fino hasta que esté completamente incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Perejil