Ensalada de Tres Guisantes
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada de Tres guisantes. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 156 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.73 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de vinagre de jerez, crema fresca, chalota y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Ensalada Fría de Guisantes, Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego, y Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar.
Instrucciones
Ponga a hervir una cacerola grande de agua con sal. Llena un tazón grande con agua helada. En otro tazón grande, mezcle la chalota, el vinagre y la crema agria.
Batir el aceite de oliva hasta que se emulsione. Sazonar con sal y pimienta.
Añadir los guisantes a presión de azúcar al agua hirviendo y escaldar durante 20 segundos.
Agregue los guisantes de nieve y cocine durante 20 segundos.
Agregue los guisantes bebé congelados y cocine durante 20 segundos más, hasta que los chasquidos de azúcar y los guisantes nieve estén tiernos y crujientes y los guisantes bebé se calienten.
Escurrir y transferir inmediatamente el colador al agua helada para detener la cocción.
Escurrir de nuevo y secar los guisantes con palmaditas.
Agregue los guisantes al aderezo, sazone con sal y pimienta y mezcle para cubrir.