Ensalada de Tomate y Sandía
Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y 30 guarniciones enteras? La ensalada de tomate y sandía podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 223 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico envejecido, semillas de cilantro, hierbas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Verano evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Tomate y Sandía, Ensalada de Tomate y Sandía, y Ensalada de Tomate y Sandía para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, combine los tomates, el pepino, la sandía, el aguacate y las hierbas. En un molinillo de especias, muele las semillas de cilantro hasta obtener un polvo fino.
Agregue el cilantro molido a la mezcla de tomate y mezcle suavemente.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto.
Vierta sobre la mezcla de tomate y mezcle para cubrir uniformemente. Pruebe y ajuste el condimento antes de servir.
Si le preguntara a un grupo de sumilleres qué variedad de vino blanco recomiendan con más frecuencia a los huéspedes en sus restaurantes, la mayoría respondería Riesling, una de las mejores uvas de vino del mundo. Los Rieslings pueden variar en estilo, pero todos son delicados, ácidos y afrutados (a menudo con sabor a albaricoque y melocotón). Busque un Riesling al estilo alemán de California que sea seco, ligero y ligeramente dulce para servir con esta ensalada, como el Navarro de Anderson Valley o una Esterlina de Mendocino.
Reimpreso con permiso de Pintxos: Pequeños platos en la Tradición Vasca de Gerald Hirigoyen con Lisa Weiss, copyright © 200
Derechos de autor de la fotografía © 2009 por Maren Caruso. Publicado por Ten Speed Press.