Ensalada de Salmón e Hinojo

Name: Ensalada de Salmón e Hinojo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de rúcula para bebés (acerca de; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de apio (de 1/2 manojo de apio); 1 pequeño hinojo con bulbo, en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco; 0 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Jugo de limón; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limón fresco (de unos 4 limones); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para cepillar; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, sin piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) vinagre balsámico blanco

La ensalada de salmón e hinojo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 526 calorías, 24g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $4.06 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes miel, hojas de apio, hinojo en bulbo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 68%. Esta puntuación es sólida. Tratar Ensalada de Salmón con Hinojo y Aceitunas, Ensalada de salmón, fresa e hinojo, y Ensalada de salmón, hinojo y naranja para recetas similares.

Instrucciones

Combine 4 tazas de agua, el azúcar, 2 tazas de sal y el jugo de limón en una cacerola grande y hierva, revolviendo para disolver.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire del fuego y deje enfriar, luego refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 30 minutos.

Agregue el salmón; deje en salmuera en el refrigerador, 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retira el salmón de la salmuera y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Unte con aceite de oliva por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Coloque en una fuente para asar y hornee hasta que esté opaco, aproximadamente 14 minutos.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar enfriar, luego desmenuzar con un tenedor.

Bate el jugo de limón, el vinagre y la miel en un tazón pequeño. Agrega el aceite de oliva hasta que se emulsione. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine la rúcula, el cebollino, las hojas de apio, el perejil y el hinojo en un tazón grande y mezcle con el aderezo. Repartir en platos y cubrir con el salmón.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Pechugas De Pollo Asadas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Fotografía de David Malosh

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de rúcula para bebés (acerca de 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de apio (de 1/2 manojo de apio)1pequeño

hinojo con bulbo, en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino fresco picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco 0(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

Jugo de limón 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de limón fresco (de unos 4 limones)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra, para cepillar 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón, sin piel 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El vino Woodstock Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.

Vino Woodstock Chardonnay

El Woodstock Chardonnay se abre con una agradable mezcla ecléctica de ricos aromas de pera, minerales y papaya, seguidos de sabores frescos de pera asiática, manzana, cítricos y frutas tropicales con un gran ácido en el final. O como le gusta decir a Mark, " sol en una botella."