Ensalada de rúcula con gorgonzola frito

Name: Ensalada de rúcula con gorgonzola frito
Prep time: 2 h 27 min
Cook time: 2 h 27 min
Total time: 2 h 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 chile habanero 12 tazas de rúcula cortada en trozos gruesos (aproximadamente; 81 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan italianas secas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido para mezclar; 1 diente de ajo picado; 198 chile habanero Gorgonzola; 3 Corteza: migas de galletas graham zumo de limón fresco; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) cáscara de limón rallada; 72 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva, y más para freír; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

La ensalada de rúcula con gorgonzola frito requiere alrededor de 2 horas y 27 minutos de principio a fin. Una porción contiene 303 calorías , 11 g de proteína y 23 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.51 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como entremés. Esta receta de Foodnetwork requiere gorgonzola, pan rallado, cáscara de limón y aceite de oliva. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 55% , lo cual es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada asiática de pera y gorgonzola con vinagreta de granada , Ensalada de invierno crujiente con aderezo de gorgonzola y arce y Ensalada con manzanas, gorgonzola y nueces .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Licue el gorgonzola en un procesador de alimentos hasta que quede suave y cremoso, raspando los lados del bol de vez en cuando. Use 1 cucharadita colmada de queso para cada uno y forme 18 bolitas (de 1 pulgada) con el queso. Trabaje en tandas y cubra las bolitas con el huevo y luego con el pan rallado. Repita el proceso de cubrir las bolitas con el huevo y el pan rallado. Coloque las bolitas en una bandeja para hornear pequeña. Cubra y refrigere hasta que se enfríen, al menos 2 horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Gorgonzola

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Cerezas Confitadas Adicionales

Batir el jugo de limón, el ajo y la cáscara de limón en un recipiente mediano. Incorporar gradualmente 1/3 de taza de aceite. Sazonar el aderezo a gusto con sal y pimienta. Reservar el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Peras Bartlett O D'Anjou

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Añade suficiente aceite a una cacerola pequeña y pesada para que cubra 2 pulgadas por los lados de la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calienta el aceite a fuego medio. En este punto, retira las bolas de Gorgonzola refrigeradas del refrigerador. Trabajando en tandas, agrega las bolas frías al aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas, aproximadamente 20 segundos. (Es esencial que las bolas de Gorgonzola estén frías cuando las pongas en el aceite, de lo contrario se desharán en el aceite. Si comienzan a calentarse en cualquier momento, regrésalas al refrigerador para que se endurezcan nuevamente). Con una espumadera, transfiere las bolas fritas a toallas de papel para escurrirlas.

Ingredientes que necesitarás

Gorgonzola

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Mezcle la rúcula en un bol grande con suficiente aderezo para cubrirla. Sazone la ensalada a gusto con sal y pimienta. Coloque la ensalada en los platos. Cubra la ensalada con las bolitas de gorgonzola fritas calientes y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Gorgonzola

Pechugas De Pollo Asadas