Ensalada de Remolacha y Aguacate Asados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada de Remolacha y Aguacate Asada. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 388 calorías, 4g de proteína, y 33g de grasa. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, cebolla cipollini, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Remolacha Asada, Aguacate y Berros, Ensalada de Remolacha Asada con Aguacate, Queso de Cabra y Nueces Confitadas con Vinagreta de Dijon de Miel, y Ensalada de Remolacha Asada y Chalota sobre Hojas de Remolacha Marchitas y Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En una fuente pequeña para hornear, frote las remolachas con aceite de oliva.
Añadir el agua y sazonar con sal y pimienta blanca. Cubra bien con papel de aluminio y ase durante 2 a 2 1/2 horas, o hasta que esté tierno cuando se perfore con un cuchillo.
Deja enfriar, luego pela las remolachas y córtalas en trozos de 3/4 de pulgada.
Transfiera a un tazón grande.
Mientras tanto, en una licuadora, combine la cebolla picada con el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, la mostaza y la miel. Sazone con sal y pimienta blanca y licúe hasta que quede suave. Con la máquina encendida, agregue el aceite de semilla de uva y las 2 cucharadas de aceite de oliva en un chorro constante.
Añadir el aguacate a las remolachas asadas.
Vierta el aderezo de cebolla por encima y mezcle suavemente para combinar. Sazone la ensalada con sal y pimienta y sirva.