Ensalada de remolacha tricolor con vinagreta de cerezas

Name: Ensalada de remolacha tricolor con vinagreta de cerezas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dried cherries (reconstituted in 1/4 cup red wine vinegar for 30 minutes); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada menta fresca picada; 76 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso de cabra desmenuzado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. red, golden and striped beets, scrubbed; 21 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiffonade of kale leaves; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, para cubrir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pepitas tostadas; 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez

La ensalada de remolacha tricolor con vinagreta de cerezas es una guarnición para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9 g de proteína , 26 g de grasa y un total de 361 calorías . Por $7.02 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos . A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Te la ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra chiffonade de hojas de col rizada, cerezas, queso de cabra y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primal . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 68% . Esta puntuación es bastante buena. Pruebe Explosión de color: pimientos morrones rellenos mexicanos , ensalada de remolacha y queso azul con aderezo de vinagreta de cítricos y tri-tip de California al estilo Santa María para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para las remolachas: Precaliente el horno a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Remolachas Rojas, Doradas Y Rayadas, Lavadas

Equipo que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Coloque una hoja grande de papel de aluminio sobre una fuente para hornear y distribuya las remolachas de manera uniforme sobre la hoja.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Pepitas Tostadas

Rocíe con un poco de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cubra con otra hoja de papel de aluminio y doble los bordes para sellar. Haga agujeros en la parte superior para permitir que escape el vapor.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Colóquelo en el horno y ase hasta que las remolachas estén tiernas, de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Retirar del horno. Dejar enfriar en la bolsa de aluminio antes de quitarles la piel y desecharla. Cortar las remolachas peladas en cuartos y colocarlas en un bol grande.

Ingredientes que necesitarás

Chiffonade De Hojas De Col Rizada

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Escurre las cerezas y pícalas en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

2 Paquetes (3 Onzas) De Bizcochos De Soletilla

Batir los vinagres (incluido el vinagre de vino tinto de las cerezas) y las cerezas mientras se vierte lentamente el aceite de oliva para que se emulsione ligeramente. Sazonar con sal y pimienta. Reservar hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne