Ensalada de Remolacha, Queso de Cabra y Aguacate
Ensalada de Remolacha, Queso de Cabra y Aguacate sin gluten, primario y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 303 calorías, 7g de proteína, y 23g de grasa. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes jarabe de arce, pimienta, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Remolacha, Aguacate y Queso de Cabra, Cena de esta noche: Ensalada de Remolacha, Aguacate y Queso de Cabra, y Ensalada de Remolacha Asada con Aguacate, Queso de Cabra y Nueces Confitadas con Vinagreta de Dijon de Miel para recetas similares.
Instrucciones
Recorte los tallos de remolacha a 1 pulgada; lávelos suavemente y colóquelos en 3 1/2 qt. cacerola con agua para cubrir. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento de 25 a 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire la remolacha del fuego; escurra, enjuague y enfríe completamente (aproximadamente de 25 a 30 minutos). Pelar y cortar la remolacha en octavos.
Mezcle la ralladura de naranja y los siguientes 3 ingredientes. Agregue gradualmente el aceite de oliva en un chorro lento y constante, batiendo hasta que se mezcle.
Forrar un plato de servir con berros. Coloque las rodajas de remolacha y aguacate en hileras alternas (2 cada una) sobre los berros.
Espolvoree con queso de cabra, cebolla y pimienta recién molida al gusto.
Servir con vinagreta de naranja.
* 1 (6 oz.) se pueden sustituir las espinacas baby frescas del paquete.