Ensalada de Quinua del Sudoeste

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Ensalada de Quinua del Sudoeste

Ensalada de Quinua del Sudoeste

Ensalada de Quinua del Suroeste es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción contiene 235 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes aguacate, quinua, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Quinua del Sudoeste, Ensalada de Quinua del Sudoeste, y Ensalada de Quinua del Sudoeste para recetas similares.

Instrucciones

1
Rocíe una cacerola de 3 cuartos con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Calentar a fuego medio.
3
Agregue la cebolla al aceite; cocine de 6 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas. Agregue la quinua y el caldo de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
QuinuaQuinua
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos o hasta que se absorba todo el líquido; retire del fuego.
5
Mientras tanto, en un procesador de alimentos pequeño*, coloque el cilantro, las semillas de calabaza, el ajo y el comino. Cubra; procese de 5 a 10 segundos, con movimientos rápidos de encendido y apagado; raspe el lado.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
AjoAjo
CominoComino
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
6
Agregue los chiles y el aceite. Cubra; procese, usando movimientos rápidos de encendido y apagado, hasta que se forme pasta.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
En la quinua cocida, agregue la mezcla de pesto y los ingredientes restantes de la ensalada. Refrigere por lo menos 30 minutos para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
Quinua CocidaQuinua Cocida
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
8
Para servir, divida la ensalada uniformemente entre 6 platos; cubra cada porción con 2 a 3 rebanadas de aguacate y 1 ramita de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
AguacateAguacate
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud61
Revista
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