Ensalada de queso azul y nuez con cadena de apio

La ensalada de queso azul y nuez "en cadena" de apio requiere alrededor 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y original tiene 156 calorías, 3g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de crema agria, manzana, vinagre de sidra y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 41%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de Apio, Queso Azul y Avellanas, Bistec Con Mantequilla de Queso Azul y Ensalada de Apio, y Ensalada de Apio Astillado con Aderezo de Queso Azul.

Instrucciones

Prepara el aderezo combinando la crema agria y el vinagre con un poco de condimento.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Condimento

Vinagre

Prepara un tazón grande de agua helada. Rompe el apio en palitos y aparta cualquiera de las hojas tiernas del centro. Con un pelador de cuchillas giratorio, pele cada palito de apio, desechando la primera capa fibrosa. Continúa haciendo cuerdas o cintas y ponlas en el agua helada hasta que las necesites.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Agua

Equipo que necesitarás

Pelador

Tazón

Corte la manzana en rodajas finas, desechando el núcleo, luego corte las rodajas en cerillas finas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Escurrir el apio y mezclar en un tazón grande con el aderezo, la manzana y la mayor parte del queso y las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Apio

Queso

Manzana

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparce la ensalada en un plato y esparce el resto de las nueces, el queso azul y las hojas de apio.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Apio

Queso Azul

Nuez

Extender

Equipo

Pelador

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1cabeza

manojo de apio, en rodajas (aproximadamente 1

manzana verde 10Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso azul duro, desmenuzado o vegetariano 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas 6(invierno)

crema agria 2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para la ensalada. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.