Ensalada de Pollo con Vinagreta de Cacahuete y Lima

La ensalada de Pollo con Vinagreta de Lima y Maní es un plato principal para 4 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 406 calorías, 41g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cebolla, pollo, mantequilla de maní cremosa y algunas otras cosas para prepararla hoy. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 63%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Pepino con Vinagreta de Cacahuete y Lima, Ensalada Santa Fe con Vinagreta de Cilantro, Lima y Maní, y Ensalada de Pollo con Tequila y Lima a la Parrilla con Vinagreta de Tequila y Lima.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En un tazón grande, combine el pollo, los tomates, el apio y la cebolla.
Agregue la salsa de maní, la mayonesa y el jugo de limón y mezcle para combinar. Sazonar con sal y pimienta. (En este punto, puede refrigerar la ensalada hasta por 3 días.)
Coloca la lechuga en 4 platos individuales y cubre con la mezcla de pollo.
Espolvorea los cacahuetes por encima justo antes de servir.
En una cacerola mediana, mezcle los ingredientes de la salsa hasta que estén bien mezclados y ponga la sartén a fuego medio. Llevar a fuego lento y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
La salsa de maní sobrante se mantendrá en el refrigerador hasta por 4 días o en el congelador hasta por 3 meses; descongele completamente en el refrigerador o en el microondas durante aproximadamente 3 minutos a TEMPERATURA BAJA antes de usarla.