Ensalada de Pollo con Nueces y Aderezo Roquefort

Ensalada de Pollo con Nueces y Aderezo Roquefort
Ensalada de pollo con nueces y Aderezo Roquefort podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 45g de grasa y un total de 700 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $12.39 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de roquefort, pimienta recién molida, pechugas de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Francés en un instante: Ensalada de Escarola Asada y Pera con Rúcula, Nueces y Roquefort, Bistec a la Parrilla y Ensalada de Rúcula con Roquefort y Aderezo Catalina, y Solomillo en Rodajas Cubierto de Cebolla, con Pastel de Patata Roquefort y Ensalada de Espinacas con Aderezo de Tocino.

Instrucciones

1
En una sartén grande, tueste las nueces a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Retire las nueces de la sartén y córtelas en trozos bastante grandes.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
En la misma sartén, caliente 1 cucharada de aceite a fuego moderado. Sazone las pechugas de pollo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y agréguelas a la sartén. Cocine el pollo hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Gire y cocine hasta que esté casi listo, unos 3 minutos más. Cubra la sartén, retire del fuego y deje cocer al vapor durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retire las pechugas de pollo de la sartén. Cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Mientras tanto, en un tazón de vidrio o acero inoxidable, mezcle el vinagre, la crema agria, 1/8 de cucharadita de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Agregue las 5 cucharadas restantes de aceite lentamente, batiendo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Agregue el Roquefort y revuelva solo para combinar, dejando el aderezo grueso.
Ingredientes que necesitarás
Queso RoquefortQueso Roquefort
8
En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, mezcle la lechuga y la achicoria con la mitad del aderezo.
Ingredientes que necesitarás
AchicoriaAchicoria
LechugaLechuga
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Pon la ensalada en los platos. Cubra las ensaladas con el pollo. Vierta el aderezo restante sobre el pollo y luego espolvoree con las nueces.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
NuezNuez
10
Recomendación de vino: El Roquefort salado pide a gritos un vino dulce que aporte contraste but pero
Ingredientes que necesitarás
Queso RoquefortQueso Roquefort
VinoVino
11
Sauternes, el clásico compañero de platos de queso de Roquefort, es demasiado dulce. Pruebe en su lugar un Cteaux du más seco y mucho menos costoso
Ingredientes que necesitarás
Queso RoquefortQueso Roquefort
SauternesSauternes
QuesoQueso
12
Layon del Valle del Loira.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud93
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