Ensalada de Pollo a la Parrilla con Salsa de Albaricoque

La receta de Ensalada de Pollo a la parrilla con Salsa de Albaricoque está lista en aproximadamente 40 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Este plato principal tiene 293 calorías, 32g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Betty Crocker. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tiene conservas de albaricoque, cáscara de naranja, pechugas de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. 32 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 84%. Similar recetas Ensalada de Pollo a la Parrilla con Salsa de Albaricoque, Tacos de Salchicha Dulces y Calientes a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Jalapeño, Salsa de Pimiento y Cebolla Roja a la Parrilla, y Ensalada de rúcula y Pollo A La Parrilla Con Salsa De Tomate A La Parrilla.
Instrucciones
Reserve 2 cucharadas de jugo de naranja; reserve. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente los albaricoques y el jugo de naranja restante hasta que hierva; reduzca el fuego. Cocine a fuego lento sin tapar de 3 a 5 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del jugo de naranja. Enfriar 15 minutos. En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharadas reservadas de jugo de naranja, las conservas y el aceite. Agregue la mezcla de albaricoque y los ingredientes restantes de la salsa.
Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal.
Unte el pollo con aceite; espolvoree con sal de ajo.
Coloque el pollo en la parrilla. Cubra la parrilla; cocine a fuego medio de 15 a 20 minutos, volteándolo una vez, hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (170°F).
Corte el pollo en rodajas de 1/2 pulgada.
Divida las verduras de ensalada entre 4 platos. Cubra con pollo y salsa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.