Ensalada de Pimiento Asado y Pepperoni
La Ensalada de Pimiento Asado y Pepperoni es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 257 calorías, 10g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra enlaces de pepperoni, sal de ajo, tomates uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Pizza de Pepperoni, Ensalada de Alcachofas y Pepperoni, y Ensalada Asada a la Mantequilla.
Instrucciones
Corte el pimiento por la mitad; retire las semillas.
Coloque las mitades, con la piel hacia arriba, en una bandeja para asar forrada con papel de aluminio. Ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas del calor aproximadamente 5 minutos o hasta que la piel se ennegrezca.
Coloque en una bolsa de plástico; deje reposar 10 minutos para cocer al vapor. Pele la piel del pimiento.
Mientras tanto, cubra el plato para microondas con toallas de papel para microondas.
Extienda el pepperoni cortado en cubitos en el plato; cúbralo holgadamente con una toalla de papel para microondas. Microondas a fuego alto durante 2 minutos para eliminar el exceso de grasa.
Corte la pimienta asada en trozos finos del tamaño de un bocado.
En un tazón pequeño, bate el aceite, el vinagre y la sal de ajo con un batidor de alambre hasta que estén bien mezclados. En un tazón grande, mezcle la lechuga, el pimiento asado, el pepperoni, los tomates y los garbanzos con aderezo de aceite y vinagre.