Ensalada de Pera y Espinacas con Vinagreta de Parmesano
Ensalada de Pera y Espinacas con Vinagreta de Parmesano es un sin gluten y primitivo guarnición. Una porción contiene 212 calorías, 2g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Una mezcla de pera de anjou usa, sal, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Ensalada de Espinacas y Peras con Vinagreta de Chocolate, Ensalada De Pera Y Espinacas Con Vinagreta De Arándanos, y Ensalada de Espinacas y Peras con Vinagreta de Romero para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el vinagre balsámico, el jugo de limón y la sal. Rallar el diente de ajo en la mezcla y reservar.
Lavar y secar las espinacas y las hojas de lechuga. Cortar en trozos pequeños y poner en un tazón para servir.
Corte el bulbo de hinojo por la mitad y corte longitudinalmente lo más fino posible.
Cortar la pera por la mitad y el núcleo. Rebanada fina.
Vierta lentamente el aceite de oliva en la mezcla de limón y balsámico, batiendo constantemente hasta que el aceite esté completamente incorporado.
Agregue el queso parmesano y varios molidos de pimienta negra.
Rocíe la cantidad deseada de vinagreta sobre las verduras y revuelva ligeramente para cubrir.
Agregue las peras y el hinojo con aderezo adicional y revuelva de nuevo para incorporar.
Use un pelador de verduras para agregar rizos finos de queso parmesano para decorar si lo desea.