Ensalada De Patatas Y Mariscos A La Plancha

Name: Ensalada De Patatas Y Mariscos A La Plancha
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates de California maduros; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO fingerling potatoes or other small boiling; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo; 1 1 cucharada de orégano seco jugo de limón fresco, o al gusto; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza de queso en tiras finamente cortado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa taza de queso en tiras finamente cortado; 6 camarones y venas patata; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bunches scallions, blanched (about; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO sea scallops (about 18); 2 grande chalotes; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO shrimp (about 12); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 10 medium tomatillos (about

La ensalada de papas y mariscos a la parrilla requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta guarnición tiene 351 calorías, 22 g de proteína y 22 g de grasa por porción. Por $3.51 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, entera 30 y pescatariana. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra vieiras, alevines, patatas y algunas cosas más para prepararlo hoy. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 65%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mariscos y verduras a la plancha al cartoccio, Ensalada de mariscos y espinacas con tocino y Ensalada de patatas a la plancha con vinagreta de cebollino a la plancha.

Instrucciones

Para hacer aceite de cebolleta: pique suficientes cebolletas (incluidas las verdes) para medir aproximadamente 1 1/4 tazas y en una licuadora haga puré con aceite y sal y pimienta al gusto hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

10 Tomatillos Medianos (aproximadamente 1/2 Libra)

10 Tomatillos Medianos (aproximadamente

Verde

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta el puré a través de un colador fino en un tazón, presionando con fuerza los sólidos. Deseche los sólidos. El aceite de cebolleta se puede preparar con 1 día de anticipación y enfriar, tapado. Deje que el aceite alcance la temperatura ambiente antes de usarlo.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Caramelos De Peachie-o

En una cacerola grande, cubra las papas con agua fría con sal hasta 1 pulgada y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 7 minutos. En un colador escurre las patatas y enjuágalas con agua fría para detener la cocción. Seque las patatas con palmaditas. Las patatas pueden prepararse hasta este punto con 1 día de antelación y enfriarse tapadas. Corta las patatas por la mitad a lo largo. En un bol, mezcle las patatas con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Caramelos De Peachie-o

Pelar y desvenar los camarones.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Retire el músculo duro de los lados de cada vieira si es necesario. Seque los mariscos y en un tazón mezcle con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Preparar la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado

Mariscos

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Ase las papas, con los lados cortados hacia abajo, sobre una rejilla engrasada colocada de 5 a 6 pulgadas sobre brasas, de 1 a 2 minutos por cada lado, o hasta que estén ligeramente carbonizadas. Ase los camarones y las vieiras durante 2 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos y dorados. (Como alternativa, saltee las patatas y los mariscos en una sartén antiadherente ligeramente engrasada en tandas a fuego moderadamente alto).

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Vierta la salsa en el centro de 6 platos y coloque el mezclum encima. Coloque los mariscos y las papas alrededor de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Mariscos

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Mesclun

Dientes De Ajo

Rocíe los mariscos y las patatas con un poco de aceite de cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Mariscos

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Picar finamente las chalotas y picar el ajo. En un tazón mezcle las chalotas y el ajo con el cilantro. Deseche las cáscaras de los tomatillos y enjuáguelos con agua tibia para eliminar la pegajosidad. Pica los tomatillos y agrégalos a la mezcla de chalotas, revolviendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La Mitad

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Carne Molida

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Pele y deshuese los aguacates y córtelos en trozos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Agregue los aguacates a la mezcla de tomatillo, revolviendo suavemente hasta que estén combinados. Sazone con jugo de limón, sal y pimienta al gusto. La salsa se puede preparar con 4 horas de anticipación y enfriar, con la superficie cubierta con film transparente.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Tomatillos, Sin Cáscara, Cortados Por La Mitad

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Dientes De Ajo

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Caramelos De Peachie-o

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Ingredientes

Porciones:

aguacates de California maduros 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

fingerling potatoes or other small boiling 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro fresco picado 3

dientes de ajo 11 cucharada de orégano seco

jugo de limón fresco, o al gusto 1081 libra de Mafaldi fresco si es posible

taza de queso en tiras finamente cortado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

taza de queso en tiras finamente cortado 6camarones y venas

patata 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

bunches scallions, blanched (about 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

sea scallops (about 18)2grande

chalotes 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

shrimp (about 12)227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

10 medium tomatillos (about

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Chardonnay, Riesling y Muscadet son mis mejores opciones para mariscos. El chardonnay mantecoso es excelente para vieiras, camarones, cangrejos y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si los mariscos tienen algo de picante, un riesling semiseco puede equilibrar el picante. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.