Ensalada de Pasta de Atún e Hinojo

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? La ensalada de pasta de atún e hinojo podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 308 calorías, 19g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 24 minutos. Si tienes pasta penne), manzana fuji, limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Tratar Cena de esta noche: Pasta con Atún, Piñones, Semillas de Hinojo, Alcaparras y Limón, Ensalada de Atún a la Brasa de Hinojo y Naranja, y Atún con Ensalada Tibia de Pepino e Hinojo para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Escurrir la pasta en un colador grande sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido para cocinar. Enjuague la pasta con agua fría; escurra.
Escurre el atún, reservando 2 cucharadas de aceite. Ralle 2 cucharaditas de corteza de limón; exprima 3 cucharadas de jugo.
Combine el aceite reservado, la corteza y el jugo en un tazón grande; revuelva con un batidor.
Agregue la pasta a la mezcla de aceite, mezclando para cubrir. Incorporar el atún y la manzana.
Retire las hojas del bulbo de hinojo;corte finamente las hojas para medir 3 cucharadas.
Retire y deseche los tallos. Rebana finamente el bulbo de hinojo. Mezcle las hojas y el hinojo en rodajas en la mezcla de pasta.
Agregue el líquido de pasta reservado y 1/2 cucharadita de sal, mezclando para cubrir uniformemente la ensalada de pasta.
Elección sostenible: Las regulaciones de la etiqueta de la industria requieren que el atún blanco sólido sea de la variedad albacora.