Ensalada de Pasta con Fiddleheads, Tocino y Tomates Secados al Sol

Ensalada de pasta con Fiddleheads, Tocino y Tomates Secados al sol podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 944 calorías, 21g de proteína, y 56g de grasa por porción. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes tocino, mostaza dijon, tomates secados al sol llenos de aceite y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, Pasta de Alcachofa y Tomate Secado al Sol, y Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fusilli a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes hasta la mordedura, unos 12 minutos; escurrir.
Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva en la pasta escurrida; revuelva para cubrir.
Ponga a hervir una cacerola de agua ligeramente salada. Cocine los helechos cabeza de violín a ebullición hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos; escurrir. Enjuague los cabezales de violín con agua fría para evitar que se sigan cocinando; escúrrelos.
Cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir en un plato forrado con papel toalla. Desmenuza el tocino una vez que esté lo suficientemente frío como para manejarlo.
Mezcle la pasta, los helechos cabeza de violín, el tocino desmenuzado y el pepino en un tazón grande.
Combine los tomates secos al sol, la yema de huevo, la mostaza Dijon, el jugo de limón y el ajo en un tazón. Vierta aproximadamente 1/3 del aceite vegetal en la mezcla mientras bate vigorosamente hasta que la mezcla comience a emulsionarse. Vierta el resto del aceite de oliva en el aderezo mientras lo bate; sazone con sal y pimienta.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de pasta; revuelva para cubrir.